• Om Resfredag
    • Publicerat/Media
    • Samarbeten/Sponsrat
    • Tävlingar
    • Swedish Travel Blog
  • Besökta länder
    • Resmål i Sverige
      • Blekinge
        • Karlskrona
      • Bohuslän
      • Dalarna
      • Gotland
      • Gästrikland
      • Halland
      • Hälsingland
      • Härjedalen
      • Jämtland
      • Lappland
      • Närke
      • Skåne
      • Småland
      • Södermanland / Stockholm
      • Uppland
      • Värmland
      • Västerbotten
      • Västergötland
      • Ångermanland
      • Öland
      • Östergötland
    • Norden
      • Danmark
      • Finland
      • Island
    • Europa
      • Albanien
      • Belgien
      • Bosnien och Hercegovina
      • Estland
      • Frankrike
      • Gibraltar
      • Grekland
      • Holland
      • Ryssland
      • Irland
      • Italien
      • Kroatien
      • Lettland
      • Montenegro
      • Polen
      • Portugal
      • Schweiz
      • Slovenien
      • Spanien
      • Storbritannien
      • Turkiet
      • Tyskland
    • Afrika
      • Madagaskar
      • Marocko
      • Mauritius
      • Seychellerna
      • Sydafrika
      • Tunisien
    • Asien
      • Filippinerna
      • Kambodja
      • Kina
      • Malaysia
      • Myanmar
      • Singapore
      • Taiwan
      • Thailand
    • Australien/Oceanien
      • Australien
      • Nya Zeeland
    • Karibien
    • Mellanöstern
      • Dubai
    • Sydamerika
      • Costa Rica
      • Ecuador
      • Peru
    • Nordamerika
      • USA
  • Resa med barn
    • Semester i Sverige med barn: 75 tips till sommarlovet
    • Blekinge med barn
    • Bohuslän med barn
    • Dalarna med barn
    • Gotland med barn
    • Halland med barn
    • Helsingborg med barn
    • Jämtland med barn
    • Kalmar med barn
    • Skåne med barn
    • Småland med barn
    • Stockholm med barn
    • Västergötland med barn
    • Öland med barn
    • Östergötland med barn
    • Östersund med barn
    • Blogginlägg
    • Familjen Myhre på thailändsk TV
  • Inspiration/Restips
    • Reseguider
    • Podcast
      • Avsnitt
    • Hotellrecensioner
    • Tågresor
    • Vecka för vecka
    • Resfredag tipsar
    • Restauranger
    • Träningsresor
  • Svenska Pärlor
    • Allmänt – Svenska fik
    • Allmänt – Svenska slott
    • Allmänt – Svenska stränder
    • Allmänt – Unika boenden i Sverige
    • Abisko (sommar)
    • Borås / Sjuhäradsbygden
    • Helsingborg
    • Höga Kusten
    • Karlskrona
    • Karlstad
    • Kristianstad (och nordöstra Skåne)
    • Marstrand
    • Norrköping med omnejd
    • Nynäshamn
    • Omberg med omnejd (Östergötland)
    • Orsa Grönklitt (vinter)
    • Sankt Anna skärgård
    • Skaftö / Lysekil
    • Skara med omnejd
    • Strömstad och Kosteröarna
    • Söderköping
    • Söderåsen (Skåne)
    • Tjörn
    • Umeå
    • Uppsala
    • Vadstena
    • Västgötaturen
    • Örebro
    • Östersund (sommar)
    • Österlen (Kivik med omnejd)
Resfredag
Resfredag Resfredag
  • Om Resfredag
    • Publicerat/Media
    • Samarbeten/Sponsrat
    • Tävlingar
    • Swedish Travel Blog
  • Besökta länder
    • Resmål i Sverige
      • Blekinge
        • Karlskrona
      • Bohuslän
      • Dalarna
      • Gotland
      • Gästrikland
      • Halland
      • Hälsingland
      • Härjedalen
      • Jämtland
      • Lappland
      • Närke
      • Skåne
      • Småland
      • Södermanland / Stockholm
      • Uppland
      • Värmland
      • Västerbotten
      • Västergötland
      • Ångermanland
      • Öland
      • Östergötland
    • Norden
      • Danmark
      • Finland
      • Island
    • Europa
      • Albanien
      • Belgien
      • Bosnien och Hercegovina
      • Estland
      • Frankrike
      • Gibraltar
      • Grekland
      • Holland
      • Ryssland
      • Irland
      • Italien
      • Kroatien
      • Lettland
      • Montenegro
      • Polen
      • Portugal
      • Schweiz
      • Slovenien
      • Spanien
      • Storbritannien
      • Turkiet
      • Tyskland
    • Afrika
      • Madagaskar
      • Marocko
      • Mauritius
      • Seychellerna
      • Sydafrika
      • Tunisien
    • Asien
      • Filippinerna
      • Kambodja
      • Kina
      • Malaysia
      • Myanmar
      • Singapore
      • Taiwan
      • Thailand
    • Australien/Oceanien
      • Australien
      • Nya Zeeland
    • Karibien
    • Mellanöstern
      • Dubai
    • Sydamerika
      • Costa Rica
      • Ecuador
      • Peru
    • Nordamerika
      • USA
  • Resa med barn
    • Semester i Sverige med barn: 75 tips till sommarlovet
    • Blekinge med barn
    • Bohuslän med barn
    • Dalarna med barn
    • Gotland med barn
    • Halland med barn
    • Helsingborg med barn
    • Jämtland med barn
    • Kalmar med barn
    • Skåne med barn
    • Småland med barn
    • Stockholm med barn
    • Västergötland med barn
    • Öland med barn
    • Östergötland med barn
    • Östersund med barn
    • Blogginlägg
    • Familjen Myhre på thailändsk TV
  • Inspiration/Restips
    • Reseguider
    • Podcast
      • Avsnitt
    • Hotellrecensioner
    • Tågresor
    • Vecka för vecka
    • Resfredag tipsar
    • Restauranger
    • Träningsresor
  • Svenska Pärlor
    • Allmänt – Svenska fik
    • Allmänt – Svenska slott
    • Allmänt – Svenska stränder
    • Allmänt – Unika boenden i Sverige
    • Abisko (sommar)
    • Borås / Sjuhäradsbygden
    • Helsingborg
    • Höga Kusten
    • Karlskrona
    • Karlstad
    • Kristianstad (och nordöstra Skåne)
    • Marstrand
    • Norrköping med omnejd
    • Nynäshamn
    • Omberg med omnejd (Östergötland)
    • Orsa Grönklitt (vinter)
    • Sankt Anna skärgård
    • Skaftö / Lysekil
    • Skara med omnejd
    • Strömstad och Kosteröarna
    • Söderköping
    • Söderåsen (Skåne)
    • Tjörn
    • Umeå
    • Uppsala
    • Vadstena
    • Västgötaturen
    • Örebro
    • Östersund (sommar)
    • Österlen (Kivik med omnejd)
restaurangtips Stationen Uppsala
  • Resfredag tipsar
  • Resmål i Sverige

Stationen Uppsala: restaurangtips i Uppsala

  • 27 november, 2018
Under mina turer genom Sverige för att skriva inlägg till Svenska Pärlor finns det alltid några platser, må det vara restauranger, hotell, aktiviteter eller sevärdheter, som jag tycker förtjänar ett helt eget tipsinlägg här på bloggen.

När jag besökte Östersund ville jag skriva mer om Jamtli, under besöket i Umeå var det Stora Hotellet Umeå som stack ut och under mitt besök i Uppsala förra helgen var det bland annat premiären av Det Sjunde Inseglet, besöket i domkyrkan och lunchen på Stationen Uppsala som gjorde särskilt intryck. Är du ute efter specifika restaurangtips i Uppsala tycker jag med andra ord att du bör överväga ett stopp på Stationen Uppsala. Här är några av anledningarna.

restaurangtips i uppsala

restaurangtips i uppsala

Stationen Uppsala: restaurangtips i Uppsala

Läget och lokalen:

Stationen i Uppsala

Restaurangen Stationen Uppsala ligger inhyst i Uppsalas gamla gula stationsbyggnad – det imponerande bygget fungerade tidigare som Uppsala centralstation. Det går knappast att hitta en mer central plats i Uppsala än just den här. Besökare som idag kommer med tåget till Uppsala möts av en modern stationsbyggnad som i princip ligger granne med Stationen.

Arkitekten och hjärnan bakom den imponerande byggnaden (jag kommer spontant att tänka på ett pepparkaksslott vi byggde när jag var liten!) hette Adolf Wilhelm Edelsvärd och designade flera hundra av de stationshus som byggdes i Sverige under 1800-talet. Inspirationen hämtade Edelsvärd från resor ut i Europa – just Uppsalas byggnad är ritad i en stil som kallas för holländsk renaissance. Stationsbyggnaden invigdes 1866 av själva kung Karl XV och redan dagen efter invigningen gick de första tågresorna mellan Uppsala och Stockholm.

Inredningen, känslan och detaljerna:

att göra i Uppsala

att göra i Uppsala

restaurangtips i uppsala

restaurangtips i uppsala

Stationens inredning har inspirerats av arkitektens resor till Europas storstäder. Som resebloggare är det givetvis svårt att inte falla pladask för restaurangens inredning, vars tema flirtar med både Paris, London och Rom. Paris – Brasserie ligger längst in i lokalen och är Stationens klassiska restaurangdel. Här ligger fokus på Paris och dess brasserier/ölbryggerier och maten beställs från en à la carte-meny som erbjuder tidlösa klassiker. För egen del tycker jag också att de röda sammetsfåtöljerna, mönstertapeterna och pärlbeprydda lampskärmarna ger lite vibbar av Orientexpressen. I London – Bar erbjuds bland annat lunch och en uppskattad afternoon tea som serveras varje helg 12-16. Här är stämningen avslappnad, tänk er en prestigelös engelsk pub. Roma – Café är ganska enkel servering som sväljer många gäster. Här kan du käka både frukost, lunch och fika.

Stationen Uppsala vill med hjälp av de europeiska storstädernas dragkraft bevara känslan av spela en central roll i Uppsala som mötesplats:

/…/ Stationen – ett brasserie med en smak av Paris, en bar med Londons puls och ett café med en doft av Rom. Tre europeiska klassiker med mat och dryck man älskar och som aldrig går ur tiden. Vår ambition är att fortsätta spela en central roll i staden och vara en mötesplats för oss Uppsalabor, för våra vänner och besökare. /…/

Om de lyckas? Jo, med tanke på att lokalen under vår tidiga lördagslunch snabbt fylls på av både studenter, barnfamiljer och äldre damer tills det knappt finns en enda ledig stol kvar i lokalen får väl ambitionen sägas vara uppfylld med råge.

Maten på Stationen Uppsala (À la carte på Brasseriet):

att göra i Uppsala

restaurangtips i uppsala

restaurangtips Uppsala

De snygga detaljerna i inredningen går även igen vid serveringen av maten på brasseriet. Den rejäla inbundna menyn har restaurangens logga ingraverad i guldfärg och guldloggan syns också på porslinet. Det är snyggt och bidrar till en genomgående känsla som gör att jag gärna lyfter Stationen som restaurangtips i Uppsala. Inför min resa hit väljer jag mellan att testa à la carte-utbudet eller afternoon tea, och bestämmer mig efter mycket möda och stort besvär att spara afternoon tea-upplevelsen till nästa Uppsalabesök. Jag och mitt resesällskap går istället loss på menyn och beställer på kyparens rekommendation in pepparbiffen, som består av cognacflambäerad oxfilétornedos med pepparsås, légymes de luxe och pommes frites. Trots att jag inte är en köttentusiast i vanliga fall är jag riktigt nöjd, köttet kommer verkligen till sin rätt tillsammans med såsen, den rostade broccolin och himmelska pommes frites. Vi tar också in ett köttfritt alternativ i form av confiterad portabello. Till denna serveras vegansk ost, tomatsky, pistage, friterade kikärtor, tomatsallad och pommes frites. Varken jag och min kompis hade nog förväntat oss underverk av portabellorätten, men tji fick vi! Det här blev min kompis favorit, medan jag lägger rätterna på delad förstaplats just eftersom jag fick äta en halv portion av varje maträtt. (Det upplägget blev en perfekt kompromiss för mig som sällan kan välja mellan kötträtter eller köttfria alternativ.)

Finns det inget som var mindre bra med restaurangbesöket då? Vi är förvisso här en lördag när lokalen snabbt fylls på med folk. Vi är dock några av de första lunchgästerna på plats och trots detta tar det ganska lång tid att få in maten. Kanske hade vi bara otur den här gången, men hade vi inte haft en lucka i vårt annars späckade helgschema hade vi fått svårt att hinna till nästa anhalt. Maten var dock värd att vänta på, speciellt den här gången när jag hade fullt upp att beundra och fota loss inredningen under tiden.

Läs mer: Aktuella menyer och övrig information hittar du på Stationen Uppsalas hemsida. (Adress: Olof Palmes plats 6)


Resan till Uppsala gjordes i samarbete med Destination Uppsala – här kan du läsa fler tips om att göra i Uppsala.

Taggar
  • Restauranger
  • Uppland
  • Uppsala
Previous Article
Tyresta nationalpark
  • Resmål i Sverige

Tyresta nationalpark (och ett vinnande koncept)

  • 25 november, 2018
Visa inlägg
Next Article
resfredags adventskalender 2018
  • Allmänt
  • Tävlingar

Resfredags adventskalender 2018: en resig julkalender

  • 28 november, 2018
Visa inlägg
Du kanske också gillar
skanör skåne
Visa inlägg
  • Resmål i Sverige

Att göra i Skanör: 7 tips till Skåneidyllen

  • 21 maj, 2025
  • 3 comments
hotell hemma ESS home
Visa inlägg
  • Resfredag tipsar
  • Vecka för vecka

Fem tips för att skapa hotellkänsla hemma

  • 16 maj, 2025
  • 6 comments
tips på utflykter runt stockholm nynäshamn
Visa inlägg
  • Resmål i Sverige

Flytta till Nynäshamn? Det här hade jag velat veta!

  • 14 maj, 2025
  • No comments
höllviken skåne
Visa inlägg
  • Resmål i Sverige

En helg i Höllviken

  • 10 maj, 2025
  • 2 comments
Elite Hotel Savoy, Malmö
Visa inlägg
  • Hotellrecensioner
  • Resmål i Sverige

5 svenska hotell hos Elite Hotels som utmärker sig lite extra

  • 7 maj, 2025
  • No comments
Visa inlägg
  • Allmänt
  • Resmål i Sverige

En spontan vår (efter ett spontant år)

  • 5 maj, 2025
  • 6 comments
Visby gotland resa höst
Visa inlägg
  • Resmål i Sverige

“Jag har föresatt mig att besöka alla Sveriges städer”

  • 4 maj, 2025
  • No comments
astrid lindgrens värld
Visa inlägg
  • Resa med barn
  • Resmål i Sverige

Astrid Lindgrens Värld och tips för en lyckad upplevelse

  • 1 maj, 2025
  • 9 comments
6 comments
  1. Ann skriver:
    28 november, 2018 kl. 8:44 f m

    Oj vilken vacker pärla du tycks ha hittat =)

    Svara
    1. Resfredag skriver:
      28 november, 2018 kl. 11:54 f m

      Ja, men den här restaurangen kan jag verkligen rekommendera!

      Svara
  2. Reiselinda skriver:
    28 november, 2018 kl. 9:21 e m

    Kul att du testade stationen,. Den är riktigt bra, har varit där både för middag, afternoon tea och en drink. Ofta fullt och lite väntetider, men i trevligt sällskap och med god mat att vänta på så är inte det något problem!

    Svara
    1. Resfredag skriver:
      6 december, 2018 kl. 3:23 e m

      Förstår att du är nöjd, så himla fint ställe! Dit går jag definitivt igen, är jättesugen på deras Afternoon Tea.

      Svara
  3. Pingback: Sevärdheter i Sverige: tipslista från A till Ö - RESFREDAG
  4. Pingback: Höstlov i Sverige med barn: 11 tips! - Resfredag

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Resfredag
  • Om Resfredag
  • Besökta länder
  • Resa med barn
  • Inspiration/Restips
  • Svenska Pärlor

Input your search keywords and press Enter.