Restauranger

8 posts
Sjörök Spis & Bar i Karlskrona

Då och då drabbas jag av akut hemlängtan till Karlskrona. Vännerna här i Stockholm frågar bekymrat om jag inte skulle sakna huvudstadens enorma utbud av kultur, events och restauranger. Jag får då intyga att även om Karlskrona sägs ligga i en Sveriges avkrokar är de, vi, inte helt tappade bakom flötet. Faktum är att staden har massor att bjuda på, inte minst i matväg. En av mina favoritrestauranger heter Sjörök Spis &...

0 1
Takbarer i Singapore: Lantern at Fullerton Bay Hotel

The Lantern i Singapore bjuder på skön loungemusik och utsikt över tusentals ljuskällor som glittrar i vattnet. Jag och min syster beställer in onödigt dyr plockmat och får snart uppleva en ljusshow från Marina Bay Sands av sällan skådat slag. Att uppleva Singapore från en av stadens många takbarer är en höjdare i flera bemärkelser! The Lantern at Fullerton Bay Hotel är en av otaliga takbarer i Singapore. Att stå och blicka ut över stadens skyline fanns, efter tips från Lisa, med...

3 1
Yang garden restaurant (Koh Lanta)

Yang garden restaurant har ett rykte om sig att vara Koh Lantas bästa restaurang. Vi bestämmer oss för att åka dit för att se, eller snarare smaka, om ryktena stämmer. De flesta restauranger vi vanligtvis går till på Koh Lanta ligger längs stranden, att avnjuta en måltid till vågornas brus och med sanden mellan tårna är svårslaget. Yang garden restaurant, eller kort och gott Yang, ligger däremot inbäddad bland vajande palmer och snårig djungel...

3 1
Kalkstensladan i Bungenäs

Kalkstensladan i Bungenäs, Gotland, lyckas enligt min man med konststycket att servera sommarens godaste måltid. Vår son Sebastian verkar vara belägen att hålla med: "Gotland? Jo, det är verkligen ett gott land eftersom de har så god mat här!" Kalkstensladan med dess två enorma skorstenar är svår att missa för personer som har vägarna förbi Bungenäs. Å andra sidan är Bungenäs, ett område som tidigare har fungerat som kalkbrott och militärområde, inte...

2 1
Nykterist på resande fot

Nykterist på resande fot? För många personer är semester och resor på ett eller annat sätt förknippat med alkohol. Vad vore en svensk sommarledighet utan ett glas rosé i solnedgången? Vad vore en weekend i Paris utan vitt vin och en resa till Skottland utan sällskap av rökig whiskey? Hur skulle en helg i Moskva se ut utan ett rör vodka, hur kan man åka till Tjeckien utan att dricka ett...

48 2
Thailändsk mat (och min relation till den)

- "Kyckling och ris IGEN!?" Ja, mina barn var rejält trötta på ris och kyckling när det var dags att resa hem till Sverige igen. Personligen har jag inga problem med att äta Chicken Cashew eller Chicken Satay (kycklingspett) med ris varje dag året om, men det thailändska köket har ju faktiskt mer att erbjuda än så. På en matlagningskurs under vår förra thaimout fick jag lära mig att den thailändska maten är...

22 1
Coconut Bay och en magisk kväll

Coconut Bay, mars 2016. Jag försöker att passa mig för att använda ordet "magisk" - det går annars lätt inflation i ett sådant ord. Men det finns vissa platser och stunder som förtjänar superlativ - och vårt besök på restaurangen Lanta Coconut Grove vid Coconut Bay kan inte beskrivas som annat än just... magiskt. Coconut Bay lär vara något utöver det vanliga, det får vi höra från flera olika håll under...

9 1
Noon Sunset Viewpoint Restaurant

Noon Sunset Viewpoint Restaurant kan stoltsera med en av de vackraste middagsvyerna på hela Koh Lanta. Här slår du dig ned för att avnjuta din måltid med hela Andamanhavet som kuliss i bakgrunden. Jag lever med en make som älskar klippor, hav, båtar, god mat och höga höjder. Att få alla dessa komponenter på en och samma gång är knappast något som händer varje dag, så när chansen kommer är det klart att vi...

0 0